Biscotti di natale

Biscotti di natale

I classici biscotti della colazione festiva nel periodo natalizio che vengono utilizzati anche come addobbo dell’albero.
Semplici e divertenti da fare anche con i bambini!

Ingredienti per i biscotti:
– 300 g di farina senza glutine
– 1 uovo intero
– 1 tuorlo d’uovo
– 100 g di zucchero
– 200 g di burro
– 4 g di vanillina
– 16 g di lievito per dolci
Per decorare:
– Marmellata di pesche
– Mandorle
– Uva sultanina
– Nocciole tostate
– Gocce di cioccolato

Preparazione

In una terrina con la farina aggiungere: zucchero, burro, vanillina, lievito per dolci e 2 tuorli d’uovo. Impastare il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo e lasciare in frigo per 30 minuti circa.
Stendere e tagliare la pasta con un coppa-pasta o delle formine e disporre i biscotti su una teglia con carta da forno.
Consigliamo di decorare i biscotti con marmellata, mandorle, nocciole, uva sultanina o gocce di cioccolato.
Terminata la decorazione è possibile cuocere in forno preriscaldato a 170° per 20 minuti.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *